蒸しまんじゅう製造『株式会社ニクラボ』

ごあいさつ

当社ホームページにアクセスしていただき、ありがとうございます。

当社は、「まんじゅう」の製造を主軸とした食品メーカーです。
「まんじゅう」という商材は、中身の具材を変えることで様々なニーズに対応することができます。現在、当社主力商品『飛騨牛まん』に加え、具材はそのままで、松阪牛を使った『松阪牛まん』の製造も行っております。
今後も、各地の名産肉を使った肉まん製造を行って参ります。

また、まんじゅう製造で培った「包餡」という特徴を生かし、ハンバーグやコロッケなどのOEM製造にも取り組んで参ります。
ぜひ一度、ご連絡いただけましたら幸いです。

組織名: 株式会社ニクラボ (株式会社清水弥生堂グループ)

設立: 令和3年12月3日

代表者: 清水大地 (株式会社清水弥生堂)

所在地: 〒506-0058 岐阜県高山市山田町234番地2

TEL：0577-57-5529　FAX：0577-57-5829

メール：お問い合わせフォーム

URL：https://www.yayoido.com/nikulabo/

事業内容: 蒸し饅頭製造販売、その他食品製造

ニクラボでは、「生地」「具材」の2重構造のまんじゅうに加え、「生地」「具材」「中心素材」の3重構造のまんじゅうの製造が可能です。OEM製造では、「生地」「具材」「中心素材」をそれぞれご指定ください。

組み合わせ自在	※ 海老・カニ・ビーナッツ・イースト菌はコンタミネーション防止のため、使用できません。

具材と生地の割合を指定して頂くことが可能です。大きさについては、重量70g～110gの間で10g単位での指定が可能です。

サイズ自由	※70～110gの範囲で10g単位。

: ニクラボでは、下記の2つの内容に沿った具材を製造しております。
OEM製造をする際は、どちらのブランドで製造を行うかをご指定下さい。

国産材料、無添加

原料のすべてに国産材料を使用し、保存料や着色料を一切使用しない安心・安全な商品です。
【提出書類　製品成分表、材料の産地証明書】

無添加、リーズナブル

コストとのバランスを考慮し、材料を選定します。
ただし、安心・安全を考慮し、添加物の量を極力減らし、防腐剤などは一切使用しません。
【提出書類　製品成分表】

: ニクラボで使用している具材をそのまま使用して頂ければ、
すぐにでも商品化が可能です。
その他、OEM製造に関しては、お気軽にお問い合わせください。

小ロット製造

1,200個からの小ロット生産が可能です。

また、商品はすべて受注生産を行うため、在庫リスクが低減できます。

固形物の包餡

固形物をまんじゅうに包餡することが可能です。
まんじゅうは「生地」「具材」「中心素材」という三重構造での製造が可能です。
なお中心に入れることができる固形物のサイズは、最大直径3cm程度です。
また、この包餡の特徴を生かして、ハンバーグやコロッケなどの製造も可能です。
発送形態

1 ケース（ヤマト便120 サイズ段ボール）120 個入り×10 ケース
※分納をご希望の場合はご相談ください。